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1.管理整个西厨房运营出品。(早餐自助餐,中、晚餐零点餐)2.配合餐饮部完成季节菜品的设计及推广。3.做好厨房内部管理工作,合理安排员工开展工作。4.对食品安全及食品卫生进行把控。5.具备较高的烹饪技术,有强烈的责任心,有星级酒店相关工作经验优先。
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